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東北大拉皮機

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A3東北大拉皮機

更新時間:2018-12-15 點擊數:2047

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濟南环亚AG旗舰厅科創機械有限公司根據市場的需要研製的東北大拉皮機已投入市場,東北拉皮是東北的名優小吃,以其色澤晶瑩透亮,入口滑爽、勁道,質感細膩而深受消費者喜愛,長期以來受加工方式的限製,以手工製作為主,加工效率低,勞動強度大,且衛生程度差,根據東北大拉皮的生產工藝,及手工加工原理為基礎,而設計出新型拉皮機。

機械簡介: 
 
 該機適用於木薯澱粉、紅薯澱粉、土豆澱粉,采用自動上料(無需打糊,生產過程無澱粉沉澱)蒸汽蒸熟,熱水燙.分離 、切條(根據客戶的需要,隨意調整)。生產的拉皮晶瑩剔透,韌性強,口感好,生產效率高,每小時可生產250公斤新鮮東北大拉皮,每小時耗電僅0.8度,2人操作,每公斤澱粉可生產拉皮4.5-5.5公斤,適合於具備批量銷售能力的客戶需要。設備總長度:5.8m,寬:0.6m,高1.5米。熱能來源:1、蒸汽、2、兩相電加熱。
 
東北拉皮是東北的名小吃,又稱拉皮、東北大拉皮、水拉皮。東北拉皮原以馬鈴薯澱粉或綠豆澱粉製作。但近年來多以木薯澱粉為原料製作。東北拉皮以其色澤晶瑩透亮,綿軟滑爽、口感勁道,質感細膩而著稱,是東北涼菜(也叫東北涼拌菜)的主要原材料之一。近幾年,東北拉皮不再局限於東北菜館,而廣泛的出現在全國各個菜係裏麵,深受食客的歡迎,火爆大江南北。隨之而來的東北拉皮的生產也供不應求,生產多少賣多少。  

東北拉皮長期以來受加工方式的限製,以手工製作為主,加工效率低,勞動強度大,且衛生程度差。环亚AG旗舰厅專門針對東北大拉皮的生產工藝,以手工加工原理為基礎而設計出新型拉皮機,結束了東北拉皮不能機械化生產的難題。  
 
濟南环亚AG旗舰厅科創東北大拉皮機特點:    
 
東北大拉皮機自動化程度高,人人能操控:  
 
微電腦控製,藍屏數顯,“傻瓜式”操作,蒸箱溫度,上漿速度,傳送帶速度都可任意調節設定,溫控精度達0.1℃,質量穩定,且出品率高。產品可自動折疊,自動定長切斷切片切條。     
 
濟南环亚AG旗舰厅科創開發研製的多種河粉、涼皮生產配方,口味豐富,可滿足東西南北各地市場需求,所有配方無化學添加劑,安全衛生,原料普遍易購,價格低廉。刷油係統采用滴刷滾塗工藝塗抹食用油,油膜厚度十分均勻,且用油極少,用油量隻有普通河粉機的七分之一。     
 
東北大拉皮機一機多用,產品不愁銷:  
 
可生產河粉、腸粉、涼皮、麵皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆絲、豆皮等多種產品並且產品厚薄寬窄可以任意調節。,其產品筋道有彈性,口感好。   
  
六、東北大拉皮機型號全,任意選擇:
 
設備時產量從30Kg~到500 Kg大小不等,投資規模可大可小,個體經營,食堂加工,批量生產均可。並且可以根據用戶需要隨時改製定製各種機型。
 
濟南环亚AG旗舰厅科創大拉皮機一年之內有任何質量問題都是包修,包換的!  

工藝流程:原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—拉皮脫離—拉皮切斷—拉皮成型—包裝。 
 
 
   
東北大拉皮製作方法: 
    
1、選料:製作拉皮可選用優質木薯澱粉、馬鈴薯澱粉、紅薯澱粉及其它澱粉。
     
2、和漿:將選好的優質澱粉稱重,按比例摻水、在和漿機中攪拌成漿。用幹澱粉加工要注意將澱粉充分滋潤,和漿時轉速不可過高。一般控製在××轉/分,這時效果好。     
3、上料:打開和漿機成品漿室閥門,使漿液緩緩流入拉皮機上料鬥,流量以料鬥中漿液不間斷為宜。
     
4、急蒸、緩蒸,漿液在輸送帶的運轉下進入蒸箱中的高溫急蒸段,迅速定型後進入緩蒸段成型。要求機器設計合理,準確配置高溫區和中溫區,這是拉皮製作的關鍵之一。 
    
5、低溫冷卻,高溫成熟後的拉皮,非常柔軟、粘度大、不便於脫離包裝,需進行低溫冷卻,使韌性增強。 
    
6、脫離,經低溫冷卻後的大拉皮用運輸帶至切割機,自動切成段,輸送至下道工序。     
 
濟南环亚AG旗舰厅科創東北大拉皮機廠家您來廠現場觀察的機會,購機免費培訓技術,贈送各種東北大拉皮的技術配方,機器售後服務有保障,免費保修一年,終身維修!您的滿意就是我們的心意!

產品特點與性能:
 
1、整機采用進口不鏽鋼製造經久耐用;
 
2、安裝全封閉不鏽鋼傳輸帶衛生環保;
 
3、采用多功能直熱式升溫係統安全節能;
 
4、該大拉皮機機生產的大拉皮厚薄可任意調節,保全了原料的全部營養成份,味道鮮美,清亮剔透。
 

环亚AG旗舰厅生產的环亚AG旗舰厅生產的拉皮機有很明顯的特點,不信您看便知:
 
1、該機采用三級蒸煮方法,生產的拉皮晶瑩透明,韌性強,口感好,比手工拉皮更有競爭力;
  
2、產量高,每小時可生產100-300公斤濕東北大拉皮;
  
3、能耗低每小時耗電僅0.5度,2-3人操作,加工成本低於手工加工;  
 
4、效益好,每公斤薯類澱粉可生產鮮拉皮3.5-6公斤,豆類高可以達到8公斤,無次品;  
 
5、采用無級變頻調速,可以自主控製產量及拉皮熟度,操作簡便;   
 
6、設備型號多樣,占地麵積可以適應各種規模加工廠使用;  
 
7、加熱方式多樣化,可以用煤直接加熱、用蒸汽加熱、用電加熱;
 
8、多功能,既可以生產大拉皮,可以生產其它相似的小吃  
 
 
 
 
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